Vil Paleo-diæten skade min udholdenhed?
Vil Paleo-diæten skade min udholdenhed?
Anonim

Jeg vil gerne smide et par kilo og rykke tættere på mine hastighedsmål, men alle de anbefalede restitutionsfødevarer er højt kulhydrat og højt kalorieindhold. Vil brugen af Paleo-diæten gøre det sværere at træne til det næste store løb?

Ja. Her er hvorfor:

Udgivet i 2002 af Dr. Loren Cordain, den originale Paleo-diæt er baseret på de fødevarer, som Cordain bestemte, at vores forfædre spiste for 2,6 millioner til 10.000 år siden. Dengang var landbruget endnu ikke opfundet, så man spiste hverken raffineret sukker eller korn. Jæger-samlere eksisterede på magert kød, frugt, grøntsager og nødder, siger Cordain, og de nød et liv fri for sygdomme, der plager det moderne samfund, som type 2-diabetes.

Paleolithic mænd og kvinder havde dog ikke noget som energikravene til en moderne udholdenhedsatlet. Mens Cordain siger, at palæolitiske mænd og kvinder var aktive og gik fem til 10 miles om dagen, blev deres aktivitet for det meste udført med lav intensitet, og de nød adskillige hviledage efter et stort drab. Den moderne udholdenhedsatlet kan træne 10 eller flere timer om ugen ved relativt høje intensiteter, hvilket gør den originale Paleo-diæt upraktisk til at fremme deres præstation.

"Hvis atleten trænede en time eller mindre om dagen, især hvis det hele var aerob aktivitet, så ville Paleo-diæten, som Dr. Cordain beskriver det i sine bøger, fungere fint," siger Joe Friel, en træner for udholdenhedssport, som har trænet. amatør- og pro-atleter siden 1980. "Ud over sådan træning, især i to timer pr. dag og mere, bliver det sværere at komme sig ved at spise en Paleo-diæt."

Problemet? Atleter har brug for kulhydrater før, under og efter træning, der varer længere end en time for at sætte skub i deres indsats. Tilstrækkelige kulhydrater er også nødvendige for at genopbygge glykogenlagrene, når de er færdige. Når kroppen løber tør for kulhydrater, begynder den at nedbryde muskler til brændstof, hvilket påvirker ydeevnen negativt.

Cordain erkendte dette problem, så han gik sammen med Friel for at udgive The Paleo Diet for Athletes i 2005. Denne diæt tillader atleter at afvige fra den oprindelige diæt ved at spise ikke-Paleo-kulhydrater, herunder pasta, brød, bagels, ris og korn, inden for foreskrevne tidsvinduer omkring en træningssession. Er denne modificerede Paleo-diæt den optimale ernæringsrecept for ydeevne? En af vores fyre satte den på prøve og fandt ud af, at den efterlod ham træt og sulten. (Læs om hans oplevelse her.)

Bundlinjen: Du kan ikke præstere dit bedste som udholdenhedsatlet uden nok kulhydrater. Selvom den originale Paleo-diæt sandsynligvis vil skade din præstation, kan Paleo-diæten for atleter give dig nok sukkerrush til at klare dig, hvis du skal spise Paleo.

Anbefalede: