Indholdsfortegnelse:
2024 Forfatter: Graham Miers | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-24 20:31
Af Stephen Regenold
Barerne ligner og smager lidt som komprimerede blokke af fuglefrø. Ingredienser som havsalt, gojibær, macadamianødder, rå honning og selvfølgelig mange typer frø - hør, græskar, sesam, solsikke - giver en kornet tekstur, der er nøddeagtig og ru på tungen.
Raw Crunch-barer, et produkt fra et lille North Carolina-firma kaldet Body Engineering Inc., er det seneste i en pulje af mærkelige energifødevarer, jeg har testet. Udråbt til at indeholde "ingen kunstigt intet", siges barerne at være ubehandlede, ubearbejdede, enzymrige og fremstillet batch for batch hver dag i et køkken i hånden.
For seks år siden, med et mål om at skabe en ny type energibar, satte grundlæggerne af virksomheden (www.rawcrunchbar.com) sig et enestående og ydmygt mål: At lave en bar med en komplet liste over ingredienser "kan vi faktisk udtale." De første barer blev bagt i et hjemmekøkken, pakket i Saran Wrap og solgt til venner.
I dag har Body Engineering en serie af barer, der kommer i smag som blåbær, tranebær, goji og mørk chokolade. De er dehydrerede frem for kogte og har fem måneders levetid på hylden. Virksomheden siger, at dehydreringsprocessen ikke manipulerer med de naturlige enzymer og antioxidanter, der findes i ingredienserne til barerne.
Jeg smagteste virksomhedens linje og kom væk fra at kunne lide barerne en del. Det er ikke dine normale søde energibarer, og de smager heller ikke som granola. Gojibærsmagen er halvsød og nøddeagtig, men med et strejf af en græsagtig smag nedenunder og en anelse med havsalt.
Raw Crunch-barer, som koster omkring 2,50 $ stykket, er kornede og snuskede, og de har den simple "sunde" smag, som jeg forbinder med rå bulk-ingredienser og co-op-købmandsforretninger.
De indeholder omkring 150 kalorier per bar med 10 gram fedt og en smule protein. Til udendørs aktivitet er disse barer bedst brugt i kategorien "måltidserstatning" frem for hurtig energi. Spis dem i stedet for en PowerBar, gorp eller anden mættende mad på farten.
Som et alternativ til mere forarbejdede energibarer - eller endnu bedre, som et godt valg for slik - er Raw Crunch-barerne en sund mulighed, der ikke bør skuffe. Den søde, salte, nøddeagtige smag er unik. Bare prøv at glemme, at du spiser noget, der ligner fuglefrø, når du tager den første bid.
Anbefalede:
The Gear Junkie Scoop: Clif Granola Bars
Af Stephen RegenoldClif Bar & Company fremhæver deres nye CRUNCH granolabarer som værende skabt af "atleterne og foodies" i virksomhedens bedste køkken
Whitney's Everything Energy Bars
Den ultimative ernæringsbar
Hvad er dealen med Nap Bars?
Nu kan du betale for at tage en middagssnooze
Den endelige rangering af Clif's Nut Butter Bars
Udefrakommende medarbejdere afslører, hvilke smagsvarianter de ville pakke til deres race, og hvilke de hellere vil efterlade
Så du ønsker at få din hund på en Raw-food diæt
Det ser ud til, at et kommercielt foder til kæledyr hver uge udsendes som indeholdende egentlig gift. Først var det et eutanasimiddel, der dukkede op på massemarkedet